Sagra del pinolo a Classe

sagra pinoloNei giorni 25, 26 aprile e 1°maggio 2015,

nel meraviglioso scenario della pineta ravennate di Classe, che si trova nel territorio comunale di Ravenna, si svolgerà l’annuale sagra del pinolo. Saranno allestiti degli stand gastronomici che proporranno specialità al sapore di pinolo, verranno organizzate mostre, mercatini e si potrà assistere ad esibizioni di tiro con l’arco. Il pinolo, questo prodotto naturale che cresce nelle pinete ravennati, era noto fin dal 1700 per i suoi effetti medicamentosi. Una volta la raccolta delle pigne iniziava a partire dall’autunno, poi in primavera venivano stese sulle aie delle pinete, prima ancora di essere battute con le mazze. Poi il resto del lavoro lo facevano il sole estivo e il fuoco che in un certo senso completavano l’opera, aprendo le pigne e lasciando uscire il prelibato frutto che diffondeva nell’aria uno spiccato odore di resina.

L’evento sarà organizzato dal comitato cittadino e dalla società sportiva “ Fosso Ghiaia”, in collaborazione con il comune di Ravenna.

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