SagreRomagnole
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Dopo 10 lunghi anni di battaglia, la Piadina Romagnola diventa finalmente marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Lo ha stabilito ufficialmente la direzione generale Agricoltura della Commissione Europea, dando ragione a tutte le associazioni che da anni lottano per la salvaguardia di un prodotto tipico ed esclusivamente locale qual è la Piadina, troppo spesso contraffatto e malamente imitato.
Dunque, addio alle “simil piade” vendute e prodotte in altre regioni d’Italia, d’ora in poi soltanto la piadina (o piada nella variante riminese) esclusivamente prodotta e confezionata in Romagna (province di Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna e parte di Bologna) secondo la ricetta approvata dal disciplinare, potrà fregiarsi del titolo di “Piadina Romagnola”.
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